Zemědělská výroba

Odborné kompetence

a) Vykonávat základní pracovní činnosti při pěstování rostlin s využitím běžných
mechanizačních prostředků, tzn. aby absolventi dle pokynů:

- prováděli základní zpracování půdy, předseťovou přípravu a kultivaci půdy během
vegetace;
- aplikovali statková a průmyslová hnojiva;
- seli a sázeli hlavní druhy pěstovaných rostlin;
- ošetřovali rostliny během vegetace;
- sklízeli a prováděli posklizňovou úpravu.

b) Vykonávat základní pracovní činnosti při chovu zvířat s využitím běžných
mechanizačních prostředků, tzn. aby absolventi dle pokynů:

- při práci uplatňovali kladný vztah a zodpovědný přístup ke zvířatům, zabezpečovali
pohodu zvířat (welfare);
- prováděli ošetřování, odchov, chov a krmení jednotlivých druhů a kategorií zvířat;
- pečovali o pastevní porosty;
- dojili a ošetřovali mléko po nadojení.

c) Provádět údržbu a drobné opravy běžných mechanizačních prostředků a řídit
motorová vozidla, tzn. aby absolventi:

- prováděli údržbu a drobné opravy běžných zemědělských mechanizačních
prostředků;
- byli odborně připraveni k řízení motorových vozidel skupiny T.

d) Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn. aby absolventi:

- chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i
dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků);
- znali a dodržovali základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví
při práci a požární prevence;

- osvojili si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně
zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory,
displeji apod.), rozpoznali možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví;

- znali systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, uměli uplatňovat
nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo
poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce);

- byli vybaveni vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém

onemocnění nebo úrazu a snažili se poskytnout první pomoc.

e) Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn. aby absolventi:

- chápali kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména
podniku;
- dodržovali stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení
jakosti zavedeným na pracovišti;
- dbali na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb,
zohledňovali požadavky klienta (zákazníka, občana).

f) Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje, tzn. aby absolventi:

- znali význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské
ohodnocení;
- zvažovali při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném
životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady;
- efektivně hospodařili s finančními prostředky;
- nakládali s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky
a s ohledem na životní prostředí.

 Uplatnění absolventa

Absolvent se uplatní v zemědělské prvovýrobě a službách pro zemědělství, zejména
v povolání zemědělský dělník, případně pěstitel rostlin a chovatel zvířat. Vykonává činnosti
související s pěstováním rostlin a chovem zvířat, uplatňuje se při obsluze a údržbě zemědělské
techniky a uplatňuje se také při vykonávání jednoduchých prací související s rozvojem
venkova (agroturistika, péče o zeleň).

Součástí vzdělávání je i příprava k získání řidičského oprávnění skupiny T.